跟嫣薇說我要去吃午餐，nasi goreng belacan，她用威逼的語氣說：拍照！
我說好。到了mamak，即點蝦膏炒飯，店員說沒有，只有nasi goreng kampung，但是如果我要蝦膏，他可以淋一點在旁邊。
哪有那么蒼白的甘榜炒飯？ 我問belacan呢？他指了指匙旁的那一坨鮮紅的。我說那是maggi吧？他沒有回答，睜大眼睛往那里看，原來鐵匙旁還有一粒墨斗，像一只烏黑亮麗的甲蟲。
然后他用松了一口氣的慶幸語氣更我說：Itu kacang saje。說完就走，也不理那是belacan還是maggi，也不理我其實還要和嫣薇交代nasi goreng belacan。
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9 comments:
喂，這碟像炒壞了的揚州炒飯呀！！
除了那片蕉葉，毫無大馬風味可言。
anyway，算你有交待啦，要不然就扣起你的禮物，哈哈哈。
也許那位里面炒飯的外勞來自揚州也說不定。叫了甘榜炒飯，一時思鄉起來，就給了我他甘榜的揚州炒飯。
看不到有江鱼子、kangkong和青辣椒... 较象nasi goreng cina多过甘榜炒飯，他炒错了吧！
这样的炒饭跟服务
以后要ban掉它！
虽然是说“好丑又一餐”
还是觉得太离谱！
阿佐： 哈哈。其實這邊的服務很有灰色地帶。
我們在這里那么多年，和這些店員已經熟透了。有時候我們騙他們的一兩塊curry puff，他們知道了也是給我們一個白眼就算了，當是請我們吃。
有時候你一坐下來，他那邊知道你要什么了，就喊了teh tarik，我們都在互相倚熟賣熟。
yee： 你說的都有也，只是藏在里面。有了江魚仔和小辣椒，一吞下看似蒼白的飯，我的臉就紅潤了起來，什么氣也沒有了。
是白饭捞菜渣来的。:x
哇！belacan！！！my favorite .我带来的吃完了。真想念那辣味。不管炒得如何，只要有belacan在，应该很好吃吧。
Justin： 是咯看起來就是燴飯。
蕊： 真的只要有belacan就是山珍海味了，給懶惰和不會煮的人發明的調味料。
是各家炒飯的手法不一樣. 我吃過蒼白的nasi goreng kampung, 主要甘榜炒飯的配料是江鱼仔和甕菜. 那個sambal就太over了.
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